Bコース ガトーナンテ
¥5,000-
価格は税込みです

フランス北西ブルターニュ地方ナントの郷土菓子です。
ラム酒を加えたアーモンドケーキに、粉砂糖とレモン汁のみで作られたアイシングをトッピングします。
 本場は、かなりのラム酒が入っているようですが(笑)、ラ・フイユでは食べやすく仕上げてます。

サイズ:直径18cm(予定)

難易度:初級

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  • ラ・フイユ
    焼き菓子屋ラ・フイユ , ラ・フイユお菓子教室
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